Punto de encuentro en París y traslado a ‘Rendez-Vous’, ligado a el pueblo de Fleurey-sur-Ouche. Después de una recepción de bienvenida y presentaciones de la tripulación, hay tiempo para desempacar, o pasear por el camino de sirga mientras se pone el sol, antes de una cena gourmet a bordo.

Relájate en un crucero matutino por la campiña pastoral. Esta tarde, desembarque en Dijon para un recorrido a pie que incluye el animado mercado con su increíble selección de carnes, dulces, quesos, frutas, verduras y pasteles, mientras pasea por esta pequeña ciudad rebosante de auténtica vida borgoñona.

Visite el Château du Clos de Vougeot, donde los monjes cistercienses elaboraban vino en el siglo XII. Explora las prensas conservadas en las que se elaboraban las icónicas añadas de Borgoña. Regrese a ‘Rendez-Vous’ para almorzar y disfrutar de un tranquilo crucero por la tarde.

Después de un tranquilo crucero por la mañana, su recorrido a pie por la tarde de Châteauneuf-en-Auxois revela los detalles arquitectónicos y las reliquias desgastadas por el tiempo de su castillo en la cima de una colina. La cena es en tierra esta noche en el famoso Château Sainte Sabine.

Descanse en la cubierta esta mañana para admirar el paisaje que pasa o únase a su chef en la cocina abierta para una demostración informal de cocina. Después del almuerzo, conduzca a través de la Côte d’Or hasta la encantadora ciudad de Beaune, la capital del vino de Borgoña, para visitar el Hôtel-Dieu, un hospital benéfico del siglo XV inmaculadamente conservado.

Relájese a bordo durante el crucero a Escommes. Luego visite el Château de Chassagne-Montrachet para un recorrido por las bodegas y una degustación de sus vinos de fama mundial. Regrese a ‘Rendez-Vous’ para disfrutar de canapés y cócteles, seguido de una cena de gala con el Capitán para terminar su crucero con estilo.

Después del desayuno, traslado a Inverness donde termina su viaje.